- Neu
Chateau Le Tap Rosé, Bergerac rosé (Bio), Olivier Roches
Bezeichnung : AOC Bergerac
Winzer : Olivier Roches
Boden : Sehr schöne Hanglage, die Böden sind lehmig-kalkig und kieselig
Rebsorten : 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec
Jahrgang: 2023
Description : Beschreibung: Olivier und Mireille ließen sich 2001 auf dem Château le Tap in Saussignac an den Südhängen der Dordogne nieder. Das kleine Anwesen umfasst 14 ha und überblickt das wunderschöne Tal der Dordogne. Die Weinberge profitieren von einer sehr schönen Hanglage. Die Anbaumethode ist seit 2007 biologisch und wurde 2010 zertifiziert. Dabei wird das Terroir respektiert und ausgeglichen, ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel.
Die Meinung von Bruno Quenioux
Dieser Rosé ist ein Genusswein, bei dem frische rote Früchte (Himbeere, Erdbeere) in der Nase dominieren. Am Gaumen ist er seidig und fruchtig, schöne Ausgewogenheit. Ideal zu Gegrilltem, Barbecue, Aperitifs, Salaten.
Bezeichnung : AOC Bergerac
Winzer : Olivier Roches
Boden : Sehr schöne Hanglage, die Böden sind lehmig-kalkig und kieselig
Rebsorten : 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Malbec
Jahrgang: 2023
Description : Beschreibung: Olivier und Mireille ließen sich 2001 auf dem Château le Tap in Saussignac an den Südhängen der Dordogne nieder. Das kleine Anwesen umfasst 14 ha und überblickt das wunderschöne Tal der Dordogne. Die Weinberge profitieren von einer sehr schönen Hanglage. Die Anbaumethode ist seit 2007 biologisch und wurde 2010 zertifiziert. Dabei wird das Terroir respektiert und ausgeglichen, ohne Pestizide oder synthetische Düngemittel.