Sur la rive gauche du Rhône, le long du 45e parallèle, l’
AOC Crozes-Hermitage déploie une élégance rare propre aux grands vins. Dans la Drôme, elle s’étend sur 11 communes autour de la ville éponyme. L’appellation produit essentiellement du rouge. La syrah, apportée par les Romains, s’épanouit particulièrement sous ce climat semi-continental. L’appellation produit également des vins blancs avec des cépages de marsanne ou de roussanne. Grande par sa taille, l’AOC Crozes-Hermitage est l’une des appellations les plus prestigieuses qui longent ce fleuve. BiBoViNo a le privilège et le plaisir de conditionner un vin de Crozes-Hermitage au format cubi ou bag-in-box ou bib.
L’union fait la force
La Cave de Clairmont, c’est, avant tout, une histoire d’amitié entretenue depuis les années 70 par sept familles de vignerons. Spécialistes du Crozes-Hermitage, ces vignerons ont fait le choix de mettre en commun le savoir-faire transmis par leurs aïeux au service de ce terroir exceptionnel.
Vins de plaisir, comme expression de la typicité de la région, ou bien encore cuvées mythiques, devenues perles rares, la complémentarité des savoir-faire, la rigueur et la patience produisent aujourd’hui l’une des plus grandes caves de ce territoire.