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Syrah Cave de Clairmont

44,00 CHF

(11,00 CHF les 75 cl)

TTC

Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Vigneron : Cave de Clairmont
Terroir : Argilo-calcaire
Cépages : Syrah
Millésime : 2019

Quantité

Description

Le climat, semi-continental, subit légèrement l’influence de la Méditerranée à cette latitude. Avec un bel ensoleillement annuel, des étés chauds et secs, des hivers froids sans excès et une pluviométrie modérée, le vignoble trouve dans ces très bonnes conditions un allié naturel idéal. Le vent du Nord soufflant quasi en permanence dans ce couloir rhodanien assèche l’air et protège la vigne.
• Puissance : Rond, Léger
• Caractère : Fruité, Epicé
• Quand ? :Un repas
• Avec qui ? : Entre amis (rigolards)
Avec quoi ?
Viandes rouges
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L'avis de Bruno Quenioux
Une robe pourpre profonde, un nez délicat de notes florales, de cassis et d’épices qui persistent en bouche. Ce vin souple et équilibrée dévoile des tanins discrets et une agréable fraîcheur en finale grâce à des notes mentholées.



Vendanges au Domaine d'Audebert

IGP Collines Rhodaniennes : un vin étonnant

IGP Collines Rhodaniennes n’est plus à présenter. Produit du nord au sud du Rhône, il se caractérise par des vins rouges, blancs et rosés tranquilles et agréables. La syrah est le cépage incontournable de cette appellation à l’image de cette Syrah en cubiTM chez BiBoViNo. Étonnamment, il s’agit souvent de vins monocépages.

Des vins dans l’air du temps


Les vins IGP Collines Rhodaniennes mûrissent à l’ombre de leurs célèbres voisins, comme le Crozes-Hermitage, les vignerons de la région ne les oublient pas à leur catalogue. L’appellation recouvre 360 hectares, mais pourrait bien s’étendre encore. Elle se traduit par des vins séducteurs, fruités et actuels.

Pour ce deuxième vin conditionné en bag-in-boxTM pour BiBoViNo, La Cave de Clairmont a choisi l’inattendu et nous réserve de belles surprises. Dans ce domaine peu ordinaire, plusieurs familles de vignerons ont mis en commun leurs terres, leurs savoir-faire et leurs compétences au service de grands vins de la vallée du Rhône septentrionale.
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